Após recordes nas cotações, ovo chega ao preço mais baixo de 2025 em abril
Depois de uma escalada nos preços no início deste ano, o mercado de ovos registrou uma inversão de tendência em abril. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, os valores da proteína caíram nas principais regiões produtoras do País, alcançando o menor patamar do ano até agora.
Os dados indicam que a queda de preços foi impulsionada por uma combinação de fatores sazonais e mercadológicos. A redução do consumo após a Páscoa, somada ao impacto dos feriados de abril – como Tiradentes – e ao fim do mês, quando o poder de compra da população costuma diminuir, pressionou negativamente a demanda. Em paralelo, o aumento dos estoques em algumas regiões acentuou a baixa, especialmente nos ovos vermelhos.
