A cidade de Ilhéus, no litoral sul da Bahia, está prestes a assumir protagonismo internacional no setor do cacau e do chocolate de origem. A participação da Prefeitura de Ilhéus, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, no evento Salon du Chocolat 2025 marcado para os dias entre 28 de outubro e 2 de novembro de 2025, em Paris foi confirmada por veículo especializado.
Neste ano, o Brasil será o país homenageado no salão europeu e Ilhéus foi apontada como um dos destaques brasileiros na cadeia produtiva do cacau fino e de chocolates de origem. A cidade, que possui tradição centenária na produção cacaueira e reconhecimento nacional e internacional pela qualidade de seus chocolates, será apresentada como um destino turístico que combina turismo rural, histórico-cultural, náutico, gastronômico e de negócios.
O espaço “Origem Brasil / Origin Brazil”, previsto para o evento, servirá como vitrine de produtos brasileiros, onde Ilhéus deverá ganhar visibilidade no mercado internacional. Entre os objetivos declarados da ação estão: promover o destino e o trade turístico de Ilhéus junto a compradores, imprensa e consumidores globais; valorizar o turismo de origem, gastronômico e cultural; observar e captar tendências do mercado internacional de chocolate; e fortalecer o posicionamento da cidade em países emissores de turistas para a Bahia, como França, Portugal, Argentina e Uruguai.
Além disso, a iniciativa pretende atrair investimentos e ampliar a visibilidade global do território, consolidando a marca Ilhéus como símbolo de qualidade, sabor e autenticidade no segmento de cacau de origem. O turismo rural ganha papel de destaque nessa estratégia, com experiências imersivas que aproximam o visitante da cultura do cacau, da biodiversidade local e da cadeia produtiva da região.
Embora muitos dos itens divulgados já estejam confirmados, a participação completa, com calendário de atividades, estandes e delegação oficial, ainda está sendo detalhada pela secretaria municipal. A expectativa é que nos próximos dias sejam divulgados os nomes de produtores locais, marcas de chocolate de Ilhéus e os parceiros que acompanharão a missão parisiense.
